Viande à bourguignon
13,45 €
TTC
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Mélange de viande maigres et tendres en morceaux, à utiliser pour une recette de bourguignon.
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Viande à mijoter 3 à 4 heures.
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Pour 2 à 3 personnes.
Paiement 100% sécurisé
Chez vous sous 24h
Le petit + by Ytshak : Mariner ces morceaux de viande la veille de la cuisson avec du vin rouge. Les sortir du frigo 1h avant le début de la cuisson, afin d'éviter qu'un choc thermique se produise au moment de la cuisson, ce qui risquerait de contracter les fibres musculaires et durcir la viande.
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Mélange de viande maigres et tendres en morceaux, à utiliser pour une recette de bourguignon.
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Viande à mijoter 3 à 4 heures.
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Pour 2 à 3 personnes.