Carré d'agneau
59,90 €
TTC
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Rôti d'agneau avec os, situé dans les côtes.
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À faire en cocotte ou au four.
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Comptez 250 gr par personne.
Le petit + by Ytshak : Mettez le rôti dans un plat avec des oignons émincés et une gousse d'ail. Parsemez la viande de romarin et enfournez pour 10 minutes à 250°C puis baissez le four à 200°C et prolongez la cuisson de 35 minutes. Vérifiez la cuisson, le carré d'agneau doit être rosé. Sortez le carré d'agneau du four, couvrez le d'un aluminium et laissez le se reposer encore 10 minutes. Miam!
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Rôti d'agneau avec os, situé dans les côtes.
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À faire en cocotte ou au four.
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Comptez 250 gr par personne.