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Jumeau de boeuf
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Viande maigre et moelleuse de l'épaule.
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Viande à mijoter 2 à 3 heures.
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Pour 2 à 3 personnes.
Le petit + by Ytshak : Doit mijoter longuement et doucement pour exprimer tout son fondant.
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Viande maigre et moelleuse de l'épaule.
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Viande à mijoter 2 à 3 heures.
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Pour 2 à 3 personnes.