Jarret de boeuf
8,07 €
TTC
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La viande gélatineuse du jarret confère aux plats mijotés une belle onctuosité.
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Viande à mijoter environ 3 heures.
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Comptez 200 gr par personne.
Le petit + by Ytshak : Doit mijoter longuement et doucement pour exprimer tout son fondant.
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La viande gélatineuse du jarret confère aux plats mijotés une belle onctuosité.
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Viande à mijoter environ 3 heures.
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Comptez 200 gr par personne.